感染症と健康食品について

オリーブ葉エキストップ ＞ コラム〜感染症１

− ウイルス、細菌がもたらす病気（感染症）について −

感染症とは、細菌やウィルスが引き起こす病気

　感染症とは、細菌やウィルス、寄生虫などの病原微生物が、口や皮膚などの様々な経路によって人の体に侵入して増殖し、毒素を出すなどして発症する病気の総称です。
　病原微生物は、肉眼でも見える寄生虫から、電子顕微鏡でなければ見えないウィルスまで多種多様な種類があります。

食中毒も感染症のひとつ

　食中毒は病原体によって引き起こされます。代表的なものに、腸炎ビブリオや黄色ブドウ状菌、サルモネラ などがあります。
　これらの細菌が出す毒素によって発病し、嘔吐、腹痛、下痢など急性の胃腸症状を引き起こし、ときには死に至ることもあります。

感染症を引き起こす微生物

　細菌やウィルス、寄生虫などを総称して 「微生物」 と呼んでいます。
微生物は、顕微鏡でしか見ることができない微小な単細胞生物です。ＤＮＡなどの遺伝子を持ち、代謝活動を行います。

　感染症を引き起こす微生物には、

微生物	特徴／詳細
細　菌	バクテリアとも言います。大きさは1マイクロメーター、つまり1ミリの1000分の1程度の大きさです。形の上で球状、棹状、らせん状の3種類があります。 細菌の中で動植物に病気を引き起こすものを病原菌といいます。動植物の体に侵入し、一定の数以上増えると病気を引き起こします。細菌の中には破傷風菌、ジフテリア菌、ボツリヌス菌のように、人間に対してきわめて強力な毒素を出すものがあります。
ウィルス	大きさは細菌より10分の1から1000分の1小さい粒子状の生物です。ろ過器も通過してしまい、電子顕微鏡でしか見ることができません。エイズを引き起こすＨＩＶはこの仲間です。
原虫類	単細胞からなる原始的な生物です。人間に感染すると原虫感染症を引き起こします。マラリア、アメーバ赤痢、トリコモナス症などが知られています。
寄生虫	寄生虫が体内に侵入して発症する病気を寄生虫症と呼び、回虫症、ぎょう虫症などがあります。

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